诚信687
信用741
诚实891
记录876
评价677
配备有相适应的食品安全管理人员和技术人员
具有相适应的食品安全生产管理制度(进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等)
诚信管理体系要求
原则
食品工业企业应根据本标准的要求建立、实施、保持和持续改进诚信管理体系,并将实现相关要求、界定诚信信息和诚信管理体系的范围形成文件。在食品工业企业实施该体系过程中逐步形成诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、评价机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制。
诚信方针
食品工业企业管理者应确定诚信方针,确保其满足:
a) 与诚信有关的法律法规、政策和其他要求;
b) 适合食品工业企业生产、服务、安全和**的要求;
c) 失信预防和持续改进;
d) 为诚信目标和指标提供方向;
e) 形成文件,付诸实施;
f) 传达到相关人员;
g) 能为社会公众所获取
诚信因素
食品工业企业应建立、实施并保持诚信因素识别程序。 食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时,应充分考虑诚信因素。诚信因素包括但不限于:
a)生产经营、产品供应、广告宣传和服务等活动中涉及的诚信因素,包括:
——食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制,特别是微生物、药残、重金属、环境污染物、违法添加物等;
——生产过程质量安全控制;
——包材、标识管理;
——仓储、物流管理;
——其他。
b) 与新项目有关的诚信因素,包括:
——新产品配方与预期用途;
——技术改造;
——其他。
c) 影响诚信的其他因素。 诚信因素识别程序应形成文件,并适时予以更新。
社会责任
食品工业企业应以多种方式承担和履行社会责任,完善诚信管理体系,树立良好社会形象,以充分满足:
a) 提供安全的食品;
b) 依法纳税;
c) 依法执行劳动合同、保险;
d) 符合环境保护、资源节约和生态平衡等要求;
e) 公共安全。
适用时,包括但不限于以下形式:
a) 惠农、扶贫;
b) 将社会责任传达、影响到相关方;
c) 慈善救助、公益捐赠;
d) 文明传承教育及其他公益活动; 食品工业企业应保持相关的记录。
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