诚信687
信用741
诚实891
记录876
评价677
配备有相适应的食品安全管理人员和技术人员
具有相适应的食品安全生产管理制度（进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等）
诚信管理体系要求
原则
食品工业企业应根据本标准的要求建立、实施、保持和持续改进诚信管理体系，并将实现相关要求、界定诚信信息和诚信管理体系的范围形成文件。在食品工业企业实施该体系过程中逐步形成诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、评价机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制。
信用认证，是指认证机构对“被认证公司是否合法存在”的认证以及“认证申请人是否属于被认证公司”的查证。通常指某些协会或信用评价机构对申请认证的各类企事业单位、及其他组织的信用情况是否符合某种信用监督体系信用标准的信用评定活动。特点：针对企业及个人、信用评级、重合同守信用企业评定、信用培训、信用管理、信用评估、信用调查。
诚信方针
食品工业企业管理者应确定诚信方针，确保其满足：
a) 与诚信有关的法律法规、政策和其他要求；
b) 适合食品工业企业生产、服务、安全和**的要求；
c) 失信预防和持续改进；
d) 为诚信目标和指标提供方向；
e) 形成文件，付诸实施；
f) 传达到相关人员；
g) 能为社会公众所获取
诚信因素
食品工业企业应建立、实施并保持诚信因素识别程序。 食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时，应充分考虑诚信因素。诚信因素包括但不限于：
a）生产经营、产品供应、广告宣传和服务等活动中涉及的诚信因素，包括：
——食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制，特别是微生物、药残、重金属、环境污染物、违法添加物等；
——生产过程质量安全控制；
——包材、标识管理；
——仓储、物流管理；
——其他。
b) 与新项目有关的诚信因素，包括：
——新产品配方与预期用途；
——技术改造；
——其他。
c) 影响诚信的其他因素。 诚信因素识别程序应形成文件，并适时予以更新。
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