globalgap认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。农产品作为整个食品供应链的源头,其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全的问题,在欧洲控制着零售市场的众多超市集团制定了针对种植/养殖过程的GAP(良好农业操作)控制体系标准,其控制体系所关注的范围是:从土壤到餐桌的全过程。
促进农产品质量评价技术进步的重要环节
系统的、科学的农产品生产源头质量控制体系、技术标准和评价体系是密不可分的有机整体。标准的研制和技术评价是同步的,一套标准应用效果如何,可通过在质量和安全方面对终产品进行评价。
良好农业规范注重对食品安全的过程控制,可以促进检测技术,尤其转基因农产品的检测技术、主要农产品污染检测技术、土壤农药残留、重金属、兽药、生物、等监测与控制技术,以及农产品质量检测仪器设备的制造技术等尽快与国际通行标准接轨。
加快我国农业标准化与国际接轨的需要
我国现有的质量控制和检测体系注重对终端产品的控制和检测,在农产品后期加工方面已经建立了相对完善的HACCP认证管理体系,但是在农产品种养殖方面,我国目前只有中国GAP一级认证的果蔬和茶叶产品可以与欧盟的GLOBALGAP互认,其他农产品没有形成能够与国际接轨的质量安全**体系。
目前,在国际上包括欧盟、美国、澳大利亚、加拿大等各国都在农业生产方面积推行GAP。因此我国农产品要出口到这些或地区,先要通过他们所确定的农产品质量控制标准和认证规则,只有在得到互认的基础上,才可以为我国农产品出口铺平道路,因此应逐步建立与国际接轨的农产品质量控制体系的互认机制。
我国农产品生产企业为什么要做GLOBALGAP认证?
我国是世界大水果生产国,目前水果总产量已**过6000万吨,约占产量的14%左右,据检验检疫部门统计,我国每年欲出口的水果大约有100多万吨,然而真正能出口的只有一小部分。2002年,我国水果的出口量仅为16万吨,占世界水果出口总量的3%,且价格明显低于发达。
而在欧洲的农产品的产业链由零售商控制,就是说大型超市控制着欧盟大部分的商业资本,EUREP是以欧洲大型超市为会员的行业协会。随着欧洲对于食品安全的问题关注程度的增加,欧盟进口农产品的要求越来越严格。没有通过GLOBALGAP认证的供货商将在欧洲市场上被淘汰出局,成为国际贸易技术壁垒的牺牲品。
中国的农产品,只有通过GLOBALGAP认证,才能够促进向欧洲出口,提升农业操作的标准化,确保农产品质量。
实现向在中国开业的EUREP会员进行供货,即使不出口,也必须通过GLOBALGAP认证。
我国作为世界贸易组织的成员,必须履行加入世的承诺,对外资零售业已全面开放。越来越多的GLOBALGAP会员(如德国的麦德龙Metro、英国的特斯科Tesco、荷兰的阿霍德Ahold等)相继进入了中国市场。只有通过GLOBALGAP认证的产品,才会在这些会员在中国内的分店采购招标会上具有竞争力。
GLOBALGAP认证是不同于有机产品认证和认证的一种市场准入资格认证。
良好农业操作规范允许使用化学合成物质,这不同于要求苛刻的有机产品认证,因而可操作性强,便与中国大多数农产品生产企业接受。 尽管允许有限制的使用化学合成物质,但是不同于我国的**认证:因为标准的制定者,制定标准的依据,标准应用有效范围等等,都与**没有相同之处。因而,不能说已经获得了**认证,就可以向EUREP会员进行供货。需要标准和认证的朋友,可以微信搜索公众号“**有机生活”,里面有联系方式,发你溯源认证相关资料和要求。
(GoodAgriculturePractice)即良好农业规范,是应用现代农业知识,科学规范农业生产的各个环节,在保证农产品质量安全的同时,促进环境、经济和社会可持续发展。
认证标准
我国《中药材生产质量管理规范(试行)》于2002年3月18日经药品监督管理局局务会议审议通过,并于2002年6月1日起施行。其内容有十章五十七条,包括从产前(如种子品质标准化)、产中(如生产技术管理各个环节标准化)到产后(如加工、贮运等标准化)的全过程,都要遵循规范,从而形成一套完整而有科学的管理体系。[2]
认证级别
一级认证:即GAP+认证,一级认证等同于EUREPGAP。要求规范的所有一级控制点都要符合要求,二级控制点除果蔬外90%满足要求。控制点没作符合性规定。
二级认证:要求规范中所有一级控制点的95%满足要求,不设定二级控制点、控制点的低符合百分比。
认证标志
一级认证 二级认证
认证目的
http://yjcprz.b2b168.com