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根据《认证认可行业标准制(修)订工作程序》(国认科〔2018〕15号)相关要求,各认证认可行业标准(以下简称认标)制订单位已完成了《绿色供应链管理体系 基础和术语》等16项认标草案的编写工作。为保证标准的适用性及科学性,现对这16项认标草案公开征求意见。各认标草案联系人名单见附件1,各认标草案征求意见材料见附件2-17。
近年来,随着我国社会经济的快速发展和人们生活水平的提高,普通食品已经不能满足消费者越来越高的要求。接二连三的食品安全事件(如"苏丹红"和三鹿奶粉事件)使得、企业和广大消费者开始逐渐关注食品的安全和品质问题,同时也促使**甚至有机食品的需求日益增加。
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以农民和食品企业组成的二级**供应链为研究对象,考虑**质量和**声誉对供应链收益的影响,运用微分博弈的方法从动态析了三种不同博弈情形下,农民和食品企业的策略和利润.同时,考虑补贴和**认证对**供应链的影响,比较了有无补贴和**认证下**质量和供应链主体利润.结果表明:当农民和食品企业的收益分配系数满足一定条件时,**质量,农民和企业的利润,供应链总利润从Nash博弈到Stackelberg博弈再到主体合作下的博弈,均实现了帕累托改进.补贴和**认证对提高**质量和供应链利润起到积作用,并通过算例仿真验证了以上结论.
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本项目拟建立一个的绿色供应链管理平台,在基地认证管理、电子商务、食品质量与安全检测技术、仓储管理和保鲜技术等技术和经营管理服务的支持下,实现绿色安全食品的“物流”。
本项目在打造“、安全流通”的同时,也形成了多元化的盈利模式,其中包括农业生产资料供应、仓储、加工、保鲜、配送、批发及展示交易、远程交易服务等各渠道赢利点,重点是仓储保鲜、产品批发、产品进出口和加工配送业务方面。
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早在1999年我国农业部就开始推广"**",并对其名称、标准及标志进行了规定,鼓励我国企业生产无污染、、安全的食品。2009年6月1日,我国在整合现有法律法规的基础上,正式实施了《*食品安全法》,进一步对食品加工管理过程中的卫生与安全问题进行了规范。在此背景下,对于中国食品企业而言,为满足日益严格的法律法规要求和消费者快速变化的需求,如何努力构建和保证食品供应链的正常运行、发展**和有机食品以有效地保证食品的质量和安全是目前食品企业所面临的重要问题。
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